Gastronomia brasileira é destaque em evento de degustação de vinhos nacionais

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Gastronomia brasileira é destaque em evento de degustação de vinhos nacionais. Chef Kátia Barbosa, ao lado de Dionísio Chaves na foto, fará receitas para harmonizar com bebidas (Foto: Divulgação)
Gastronomia brasileira é destaque em evento de degustação de vinhos nacionais. Chef Kátia Barbosa, ao lado de Dionísio Chaves na foto, fará receitas para harmonizar com bebidas (Foto: Divulgação)

Nos dias 4 e 5 de agosto, os Jardins do Office – Shopping Città, na Barra da Tijuca, vão receber a segunda edição do ViniBraExpo, o “Grande Festival do Vinho Brasileiro”, com a participação de mais de 50 vinícolas de todas as regiões do país.

A novidade este ano é o Espaço Gourmet. Para harmonizar com os vinhos nacionais, a chef Kátia Barbosa, do restaurante Aconchego Carioca, levará para o evento algumas das suas receitas brasileiríssimas como o arroz de rabada, para harmonizar com os tintos e espumantes, e o bobó de camarão, que acompanha os brancos e espumantes. Para petiscar, almofadinha de queijo e camarão e dadinhos de tapioca, além dos bolinhos de feijoada.

Durante o evento, o público terá a oportunidade de conhecer centenas de rótulos. Os destaques serão revelados tanto de regiões mais tradicionais do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, quanto de novos e surpreendentes polos de produção de Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco e Bahia.

Degustações e Masterclasses

Na Área de Degustação será possível provar e adquirir os produtos direto das vinícolas e conhecer mais sobre suas histórias com acesso ao custo de R$ 75. Simultaneamente, na Área de Masterclasses localizada dentro do Centro de Eventos do Città (CEC), o visitante terá a oportunidade de participar de degustações dirigidas por alguns dos maiores especialistas no assunto ao custo de outros R$ 95 cada.

Serão 10 Masterclasses, com duração de 1h30, em que tanto os iniciantes quanto os mais experientes poderão se aprofundar em temas específicos degustando vinhos de exceção.

ViniBraExpo 2018
Datas: 4 (sábado) e 5 (domingo) de Agosto
Endereço: Jardins do Office, Shopping Città, Avenida das Américas, 700 – Barra da Tijuca

Fonte: G1

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